वेजिटेबल चाऊमीन रेसिपी (Vegetable chowmein Recipe)
वेजिटेबल चाऊमीन रेसिपी/ चाऊमीन रेसिपी : चाइनीज़ स्टर फ्राइड नूडल्स एक पॉपुलर स्ट्रीट फूड में से एक है जिसे पूरी दुनिया बहुत ही पसंद किया जाता है, खासतौर पर एशिया में। अलग-अलग जगह लोकप्रिय होने की वजह से चाऊमीन को कई तरह से बनाया जाता है। यहां हम आपको झटपट और आसानी से तैयार होने वाली चाऊमीन की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे सिर्फ 30 मिनट में तैयार किया जा सकता है। इसे ब्रेकफास्ट या ब्रंच टाइम में बच्चों को सर्व कर सकते हैं। इसके अलावा चाऊमीन को शाम को स्नैक या फिर ओरियंटल डिनर के रूप में भी सर्व कर सकते हैं।
वेजिटेबल चाऊमीन रेसिपी/ चाऊमीन बनाने के लिए सामग्री : इस चाऊमीन में ढेर सारी सब्जियां और मसाले डालें जाते हैं। साथ ही प्याज और सेलेरी के साथ टॉस करके इसमें सोया सॉस, सिरका और चिली सॉस भी डाला जाता है।
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
वेजिटेबल चाऊमीन की सामग्री
- 200 ग्राम फ्रेश नूडल्स
- 5 कप पानी
- 1 टी स्पून नमक
- 2 टेबल स्पून तेल
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 कप प्याज, कटा हुआ
- 1/2 टी स्पून सोया सॉस
- 1 टी स्पून नमक
- 1/4 कप सेलेरी , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून सिरका
- 1 टी स्पून चिली सॉस
- 1 कप हरी और लाल शिमला मिर्च
- 1 मशरूम
- 1 कप गाजर, गुच्छा
- 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
- 1 टेबल स्पून हरा प्याज़
- 1 टी स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर
वेजिटेबल चाऊमीन बनाने की विधि
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रेसिपी नोट
चाऊमीन की इस रेसिपी में आप अपनी पसंद की सब्जियां डाल सकते हैं।