वॉर्म मशरूम सैलेड रेसिपी: वॉर्म मशरूम सैलेड को फ्राइड प्याज के साथ सर्व किया जाता है। इसे ट्रफल आॅयल से तैयार किया जाता है, इस स्वादिष्ट डिश को सॉय सॉस के साथ पकाया जाता है जिससे इसमें बहुत ही बढ़िया स्वाद आता है।
वॉर्म मशरूम सैलेड की सामग्री
50 gms फ्रेश केप मशरूम
50 ग्राम फ्रेश शिटाके मशरूम
10 ग्राम फ्रेश बटन मशरूम
20 ग्राम फ्रेश शिमजी मशरूम
1 प्याज, तला हुआ
2 ml (मिली.) ट्रफल आॅयल
स्वादानुसार नमक
1 टी स्पून डार्क सॉय
1 टी स्पून लाइट सॉय
1/2 टी स्पून हरी प्याज
ml (मिली.) तेल
वॉर्म मशरूम सैलेड बनाने की विधि
1.सभी मशरूम को 2 घंटे के लिए भिगोकर रख दें और इसके बाद स्लाइस कर लें।
2.एक कड़ाही में सारे मशरूम डालकर पानी सूखने तक भूनें।
3.सूखे हुए मशरूम में थोड़ा तेल, लाइट सॉय, डार्क सॉय और नमक डालकर टॉस करें।
