आलू का पापड़ रेसिपी (Aloo ka papad Recipe)

जानिए कैसे बनाएं आलू का पापड़

आलू का पापड़ रेसिपी: यह एक बहुत ही लोकप्रिय इंडियन स्नैक है जिसे ज्यादातर भारतीय घरों में बनाया जाता है। यह खाने में काफी क्रिस्पी और क्रंची होता है. आलू के पापड को होली के त्योहार के मौके पर बनाया जाता है। इसे बनाने में आपको मात्र 30 से 35 मिनट का समय ही लगेगा।

आलू का पापड़ की सामग्री

• 500 gms आलू (उबले हुए मैश)
• 2 टेबल स्पून तेल
• स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर
• (रोलिंग प्लास्टिक शीट को रोल करने के लिए) तेल

आलू का पापड़ बनाने की वि​धि

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1.

मैश किए हुए आलू में तेल, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें।

2.

य​ह स्मूद और चमकदार केनेड के रूप में दिखाई दें।

3.

तैयार किए गए केनेड से थोड़ा सा मिश्रण लेकर प्लास्टिक शीट पर उसे जितना पतला हो सकें उतना पतला बेल लें।

4.

इसे धूप में सूखा लें और इसे एयरटाइट कटेंनर में बंद करके रख लें।