एप्पल खीर रेसिपी (Apple kheer Recipe)

जानिए कैसे बनाएं एप्पल खीर

एप्पल खीर/खीर रेसिपी: इस इंडियन डिजर्ट को फ्रूटी फ्लेवर दिया गया है। ट्रेडिशनल इंडियन खीर में थोड़ा सा बदलाव करते हुए सेब और दालचीनी का इस्तेमाल किया गया है। चावल के साथ एप्पल का पंच, रेड ग्रेप्स और नट्स इसे एक बेहतरीन स्वाद देते है जिसे एक बार खाने के बाद आप दोबारा खाना चाहेंगे।

एप्पल खीर की सामग्री

• 2 सेब
• 1/2 कप बासमती चावल (उबले हुए)
• 50 ग्राम खांड (या फिर आप नॉर्मल चीनी भी इस्तेमाल कर सकते हैं।)
• 60 ग्राम काजू नट्स और बादाम
• 1 दालचीनी
• स्वादानुसार रेड ग्रेप्स

एप्पल खीर बनाने की वि​धि

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1.

दो सेब काट लें और इन्हें केसर वाले दूध में डाल दें।

2.

इन्हें हल्का नरम होने तक पकाएं।

3.

इसमें चार छोटे चम्मच चीनी, दालचीनी स्टिक और थोड़े से काजू, नट्स और बादाम डाले।

4.

इसे धीमी आंच पर ही उबाल आने दें।

5.

थोड़ी देर बाद इसमें आधा कप उबले हुए चावल और छोटी इलाइची डालें।

6.

आंच को कम कर दें और इसे धीमी आंच पर पकने दें।

7.

रेड ग्रेप्स से गार्निश करके सर्व करें।