बंगाली-स्टाइल मसूर दाल रेसिपी (Bengali-Style Masoor Dal Recipe)

कैसे बनाएं बंगाली-स्टाइल मसूर दाल

बंगाली-स्टाइल मसूर दाल रेसिपी: बंगाली स्टाइल की मसूर दाल सिर्फ पांच मिनट में तैयार की जा सकती है. इस रेसिपी की जड़ें बंगाली रसोई में पाई जाती हैं और आमतौर पर चावल और पापड़ या 'आलू सेधो' के साथ खाया जाता है.

बंगाली-स्टाइल मसूर दाल की सामग्री

• 1/2 कप मसूर दाल
• 2-3 कप पानी (पहले से भीगी हुई)
• एक चुटकी हल्दी
• 1 टी स्पून सरसों का तेल
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 टी स्पून कलौंजी
• 1 साबुत लाल मिर्च

बंगाली-स्टाइल मसूर दाल बनाने की वि​धि

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1.

प्रेशर कुकर में तेल गरम करें. इसमें लाल मिर्च, कलौंजी डालें. मसाले को फूटने दीजिए.

2.

भीगी हुई मसूर दाल डालें. हल्दी डालकर मिलाएं.

3.

पानी, नमक डालें और ढक्कन बंद कर दें। 2 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें।

4.

आपके पास बंगाली स्टाइल की मसूर दाल चावल के साथ खाने के लिए तैयार है.