बिहारी आलू चोखा रेसिपी (Bihari aloo Recipe)

कैसे बनाएं बिहारी आलू चोखा

बिहारी आलू चोखा रेसिपी: स्वादिष्ट मसालों के मिश्रण में मसले हुए आलू और भुने हुए टमाटर का मिश्रण, यह बिहारी आलू चोखा रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट है! परंपरागत रूप से लिट्टी के साथ खाया जाता है, आप इसे ब्रेड पर फैलाकर भी खा सकते हैं और पार्टियों के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में परोस सकते हैं.

बिहारी आलू चोखा की सामग्री

• 3 आलू
• 2 टमाटर
• 1 प्याज
• 1/2 कप हरा धनिया
• 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टी स्पून जीरा पाउडर
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर

बिहारी आलू चोखा बनाने की वि​धि

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1.

कुछ आलू उबाल लें. तब तक एक पैन में टमाटर भूनें.

2.

प्याज और हरा धनिया को बारीक काट लें.

3.

आलू उबलने के बाद ठंडा होने दें, फिर भुने हुए टमाटर के साथ मैश कर लें.

4.

बाद में नमक, चिली फलेक्स, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और कटा हुआ प्याज और धनिया डालें.

5.

इन्हें अच्छी तरह ब्लेंड कर लें. अंत में सरसों का तेल मिला लें. सर्व करें और मजा लें!