चना दाल चिक्की रेसिपी (Chana Dal Chikki Recipe)
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चना दाल चिक्की : चना दाल चिक्की मूंगफली की क्लासिक चिक्की का एक और वर्जन है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और रिच है. भुने चने का उपयोग चिक्की को एक स्वादिष्ट स्वाद के बढ़िया स्वाद देता है जो हम सभी को पसंद आएगा.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
चना दाल चिक्की की सामग्री
- 1 कप स्प्लिट चना दाल
- 1 कप गुड़
- 2 टेबल स्पून घी
चना दाल चिक्की बनाने की विधि
1.
एक कढ़ाई में, चना दाल को तब तक भून लें जब तक कि उसमें से महक न आ जाए और रंग थोड़ा सुनहरा होने लगे.
2.
एक दूसरे पैन में घी गरम करें और उसमें गुड़ डालें, अच्छी तरह पिघलने तक मिलाएं
3.
गुड़ में भुनी हुई चना दाल डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि हर टुकड़े पर गुड़ की परत न चढ़ जाए. गर्मी से उतारें और जल्दी से एक अच्छी तरह से चिकनाई वाली सपाट सतह पर ट्रांसफर करें.
4.
इसे 2-4 घंटे के लिए सेट होने दें और मजा लें.