चिकन इन महालक सॉस रेसिपी (Chicken in mahalak sauce Recipe)
जानिए कैसे बनाएं चिकन इन महालक सॉस
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चिकन इन महालक सॉस रेसिपी: यह एक बहुत ही स्वादिष्ट चिकन रेसिपी है जिसे सब्जी, मसाले और स्टॉक डालकर बनाया जाता है। इसे चावल के साथ सर्व करें।
- कुल समय 50 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 40 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
चिकन इन महालक सॉस की सामग्री
- 0.002 ग्राम नमक
- 0.002 ग्राम चीनी
- 0.004 ग्राम सीजनिंग
- 0.005 ग्राम तेल
- 0.005 ग्राम कॉर्न फलोर
- 0.120 ग्राम चिकन लेग
- 0.003 ग्राम ताजी लाल मिर्च
- 0.005 ग्राम लहसुन
- 0.003 ग्राम अदरक
- 0.005 ग्राम प्याज
- 0.010 ग्राम लाल मिर्च पेस्ट
- 0.005 ग्राम टोमैटो कैचअप
- 0.005 ग्राम लाल शिमला मिर्च
- 0.005 ग्राम पीली शिमला मिर्च
- 0.90 ग्राम वेजिटेबल स्टॉक
चिकन इन महालक सॉस बनाने की विधि
1.
चिकन को क्यूब्स में काट लें और इसमें अदरक, लहसुन, मिर्च, अंडे और कॉर्न फलोर डालकर मैरीनेट करें।
2.
इन्हें हल्का सा फ्राई करे ताकि चिकन नरम हो जाए और इसे एक तरफ रख दें।
3.
लाल, पीली शिमला मिर्च, प्याज और हरी प्याज को टुकड़ों में काट लें।
4.
कड़ाही में तेल गर्म करें, इसमें अदरक, लहसुन, लाल मिर्च और सूखी हरी मिर्च डालें।
5.
सब्जियों को भूनें और इसमें चिकन डालें।
6.
इसमें लाल मिर्च पेस्ट, कैचअप, सीजनिंग पाउडर और स्टॉक डालें
7.
सीजनिंग को नमक, मिर्च, चीनी और सोय के साथ एडजस्ट करें।
8.
कॉर्न स्टार्च डालकर इसे गाढ़ा करें गर्मागर्म स्टीम राइस के साथ सर्व करें।