चिल्ड मैलन सूप रेसिपी (Chilled melon soup Recipe)
जानिए कैसे बनाएं चिल्ड मैलन सूप
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चिल्ड मैलन सूप रेसिपी: अंगूर का रस, खरबूजे और नींबू को मिक्स करके बनाएं ठंडा सूप। गर्मी के मौसम के लिए यह सूप एक बेहतर विकल्प है। इतना ही नहीं आप चाहे तो इसे आप घर आए मेहमानों के सामने भी सर्व कर सकते हैं। इसे बनाना भी काफी आसान है मात्र 15 मिनट के अंदर आप इस सूप को बनाकर आप इसका मजा ले सकते हैं।
- कुल समय 15 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
चिल्ड मैलन सूप की सामग्री
- एक (कटा हुआ और बीज निकला हुआ) खरबूजा
- 100 ml (मिली.) सफेद अंगूर का रस
- 1-2 टेबल स्पून नींबू का रस
- एक चम्मच (सूखा पाउडर) मिंट
- 1 टी स्पून सौंफ, रोस्टेड
- 1 संतरा
- 150 ml (मिली.) दही
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च
- गार्निशिंग के लिएः
- खरबूजा , टुकड़ों में कटा हुआ
- अंगूर , टुकड़ों में कटा हुआ
- संतरा, छिला हुआ
- फ्राइड ब्रेड
चिल्ड मैलन सूप बनाने की विधि
1.
सभी सामग्री को एक साथ पीस लें।
2.
इसके बाद इसे छानें। ठंडा होने के लिए रख दें।
3.
गार्निशिंग के लिए फ्रूट्स और फ्राइड ब्रेड का इस्तेमाल कर सर्व करें।