चिली लैंब रेसिपी (Chilli Lamb Recipe)

चिली लैंब की सामग्री

• 300 ग्राम मटन (बोनलेस)
• 2 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1 टेबल स्पून नींबू का रस
• 11/2 टेबल स्पून तेल
• पानी
• 2 टेबल स्पून नारियल का तेल
• 4 हरी इलायची
• 1/2 टी स्पून काली मिर्च
• 2 इंच टी स्पून दालचीनी छड़ी
• 1 टी स्पून जीरा
• 10-15 करी पत्ते
• 2 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टी स्पून लाल मिर्च
• 1 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून लाल मिर्च का पेस्ट
• 1/2 लाल मिर्च पाउडर
• 1 टेबल स्पून हरा धनिया पाउडर
• 1 टी स्पून भुना हुआ सौंफ पाउडर
• 1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
• 1 टी स्पून जीरा पाउडर
• 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक