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मटन सीख कबाब रेसिपी (Mutton seekh kebab Recipe)
कैसे बनाएं मटन सीख कबाब
मटन सीख कबाब रेसिपी: अगर आप नॉनवेज खाने के शौकीन हैं तो यह रेसिपी एकदम परफेक्ट है. मीट के साथ मसालों का परफेक्ट बैलेंस इसे मजेदार बनाता है. आप इसे किसी पार्टी में स्टाटर्र के तौर पर सर्व कर सकते हैं.
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
मटन सीख कबाब की सामग्री
- 100 gms मटन कीमा
- 1/2 टी स्पून कालीमिर्च
- स्वादानुसार नमक
- नींबू का रस
- 1/2 टी स्पून गरम मसाला
- चाट मसाला
- 1/2 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- 2 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
- हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
मटन सीख कबाब बनाने की विधि
HideShow Media1.
मटन कीमा में नींबू का रस, गरम मसाला, कालीमिर्च, चाट मसाला, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, हरा धनिया डालकर मिला लें.
2.
सभी चीजों को मिलाएं और 30 मिनट रेफ्रिजेरेटर में रख दें.
3.
इस मिश्रण को सीख पर लगाएं और एक पैन में तेल गरम करके इन्हें शैलो फ्राई कर लें.
4.
अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.