बिस्कुट चाय या कॉफी के साथ खाए जाते हैं। यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी का पसंदीदा होता है। कभी-कभी भूख लगने पर भी आप बिस्कुट खाना पसंद करते हैं। इसे आप कुछ आसान से स्टेप के साथ घर पर खुद भी बना सकते हैं। इतना ही नहीं घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।
चॉकलेट चिप्स ओट्स बिस्कुट की सामग्री
100 ग्राम मैदा
1/2 टी स्पून सोड़ा बाईकार्बोनेट
1/4 टी स्पून बेकिंग पाउडर
100 ग्राम मक्खन
100 ग्राम कैसटर शुगर
75 ग्राम गुड़
1 अंडा
1/4 टी स्पून वनीला एसेंस
100 ग्राम रोल्ड ओट्स
150 ग्राम चॉकलेट चिप्स
1 सेब (छीलकर, बीज निकला हुआ और कद्दूकस किया हुआ)
चॉकलेट चिप्स ओट्स बिस्कुट बनाने की विधि
1.मैदा, सोड़ा और बेकिंग पाउडर को छान लें। साइड रख दें। अब एक कटोरे में मक्खन और चीनी को एक साथ मिक्स करके फेंट लें। जब यह हल्का फूला हुआ दिखने लगे, तो इसमें अंडा और वनीला एसेंस डालें।
2.इसके बाद इसमें मैदा का मिक्सचर, ओट्स, चॉकलेट चिप्स और सेब मिक्स करें। ग्रीस की गई बेकिंग शीट पर एक छोटा चम्मच मिक्सचर का रखें।
3.करीब 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेलस्यिस पर इसे बेक करें। बिस्कुट को ठंडा करें और मोका कुलर के साथ सर्व करें।
