चॉकलेट हेजलनट गुजिया रेसिपी (Chocolate hazelnut gujiya Recipe)

 
रिव्यू और रेटिंगRecipe in English
चॉकलेट हेजलनट गुजिया
जानिए कैसे बनाएं चॉकलेट हेजलनट गुजिया
  • कितने लोगों के लिए: 20
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: मीडियम

होली का मौका हो और घर पर गुजिया न बने ऐसा हो ही नहीं सकता क्यों न क्लासिक गुजिया को चॉकलेट और हेजलनट्स का ट्विस्ट दिया जाए। तो इस बार होली के मौके पर गुजिया को और भी मजेदार बनाएं।

चॉकलेट हेजलनट गुजिया की सामग्री

  • 1/2 kg मैदा
  • 125 ग्राम देसी घी
  • 80-90 ml (मिली.) पानी
  • फीलिंग के लिए:
  • 300 ग्राम कॉलबोट चॉकलेट
  • 80 ग्राम कैस्टर शुगर
  • 40 ग्राम मक्खन
  • 30 ग्राम हेज़लनट्स पेस्ट
  • तलने के लिए तेल

चॉकलेट हेजलनट गुजिया बनाने की वि​धि

  • 1.मैदा लें और इसमें 125 ग्राम घी डालकर आटा गूंथ लें।
  • 2.कॉलबेट चॉकलेट, कैस्टर शुगर, मक्खन और हेज़लनट्स पेस्ट को डबल बॉइलर पर रखकर मिला लें।
  • 3.जब मक्खन पूरी तरह मिल जाए, तो इसे आंच से हटा ले और एक तरफ ठंडा होने के लिए रख दें।
  • 4.जब ये फीलिंग पूरी तरह गाढ़ी हो जाए, तो बाजार में मौजूद गुजिया मोल्डस की मदद से गुजिया में भरकर गुजिया बना लें।
  • 5.जब सभी गुजिया भरकर तैयार हो जाएं तो इन्हें फ्राई करने से पहले 1 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें।
  • 6.जब सभी गुजिया भरकर तैयार हो जाएं तो इन्हें 1 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें और बाद में फ्राई कर लें।
  • 7.सर्व करें।
Key Ingredients: मैदा, देसी घी, पानी, कॉलबोट चॉकलेट, कैस्टर शुगर, मक्खन, हेज़लनट्स पेस्ट, तेल

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