क्रिस्पी कैबिज पिज्जा रेसिपी (Crispy cabbage pizza Recipe)
जानिए कैसे बनाएं क्रिस्पी कैबिज पिज्जा
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क्रिस्पी कैबिज पिज्जा रेसिपी: यह इनोवेटिव पिज्जा खस्ता गोभी के साथ मशरूम, प्याज, मोज़ेरेला चीज़ के साथ बनाया गया है. अपनी सामान्य पिज़्ज़ा रेसिपी को इसके साथ बदलें और हम शर्त लगाते हैं कि आपको पछतावा नहीं होगा.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
क्रिस्पी कैबिज पिज्जा की सामग्री
- 600 gms पत्ता गोभी, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 प्याज
- 3 टेबल स्पून धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 अंडा
- स्वादानुसार नमक
- 1 टी स्पून टमाटर का पेस्ट
- 200 ग्राम मोजरेला चीज़, कद्दूकस
- 30 ml (मिली.) सफेद सिरका
- 1 लाल मिर्च
- 100 ग्राम मशरूम
- 25 ग्राम मक्की का आटा
- 1 टेबल स्पून तेल
क्रिस्पी कैबिज पिज्जा बनाने की विधि
1.
पत्ता गोभी को काट कर सफेद सिरके में भिगोकर पानी एक तरफ रख दें.
2.
पत्तागोभी को छानकर कपड़े से सुखा लें और उस पर अंडा और मैदा डालें.
3.
अब, प्याज, धनिया और लाल मिर्च को काट लें.
4.
पूरे अंडे को फेंटकर एक तरफ रख दें.
पिज्जा बेक करने के लिए
1.
नॉन-स्टिक पैन गरम करें, गरम होने पर थोड़ा तेल डालें, पत्ता गोभी डालें और धीमी आच पर पकाएं.
2.
ढक्कन से ढककर एक तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं.
3.
तवे के ऊपर प्लेट रखें और साइड को पलट दें.
4.
गोभी के पके हुए हिस्से पर टमाटर का पेस्ट फैलाएं और कटा हुआ प्याज, कटा हरा धनिया और मोजरेला चीज छिड़कें.
5.
ऊपर से कटा हुआ मशरूम, कटा हरा धनिया और लाल मिर्च फैलाएं और ढक्कन से ढक दें. चीज पिघलने तक पकाएं.
6.
पैन से निकालें और पिज्जा कटर से काटकर गरमागरम परोसें.