Story ProgressBack to home
एगलेस रेड वेलवेट चीजकेक ब्राउनी रेसिपी (Eggless Red Velvet Cheesecake Brownie Recipe)
जानिए कैसे बनाएं एगलेस रेड वेलवेट चीजकेक ब्राउनी
एगलेस रेड वेलवेट चीजकेक ब्राउनी रेसिपी: यह एक बहुत ही बढ़िया कॉम्बिनेशन है जिसमें आपको तीन चीजों का एक साथ बेहतरीन स्वाद मिलता है. रेड वेलवेट केक, चीजकेक और स्वादिष्ट ब्राउनी का.
- कुल समय1 घंटा 19 मिनट
- तैयारी का समय 39 मिनट
- पकने का समय 40 मिनट
- कितने लोगों के लिए9
- आसान
एगलेस रेड वेलवेट चीजकेक ब्राउनी की सामग्री
- 130 gms मैदा
- 3 टेबल स्पून कोको पाउडर
- 40 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 45 ग्राम मक्खन
- 100 ग्राम कैस्टर शुगर
- 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
- 100 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
- एक चुटकी नमक
- 1 टी स्पून वेनिला एसेंस
- 80 ml (मिली.) दूध
- 1 टी स्पून रेड जेल कलर
- क्रीम चीज स्वीलर के लिए:
- 100 ग्राम क्रीम चीज
- 25 ग्राम पाउडर चीनी
- 1 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर
- 1 टेबल स्पून दूध
- 1/2 टी स्पून वेनिला एसेंस
एगलेस रेड वेलवेट चीजकेक ब्राउनी बनाने की विधि
HideShow Media1.
एक 9.9 "स्क्वायर केक टिन को ग्रीस करें और डस्ट करें और इसे बटर पेपर के साथ लाइन करें।
2.
10 मिनट के लिए 170 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को प्रीहीट कर लें.
3.
कमरे के तापमान क्रीम चीज ले लो और इसमें पाउडर चीनी डाले इसे अच्छी तरह से क्रीम में मिलाएं. इसमें वनीला एसेंस मिलाएं.
4.
अब दूध में कॉर्न फ्लोर को घोलें और इसे समान बैटर में मिलाएं इसे एक पाइपिंग बैग में भरें और एक तरफ रख दें.
5.
एक दूसरे बाउल में, मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक एक साथ मिलाएं. ( अगर अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग कर रहे हैं)
6.
डार्क चॉकलेट और मक्खन को एक साथ मिलाएं. एक अन्य बाउल में, एक क्रीमी टेक्सचर पाने के लिए चीनी और कंडेन्स्ड मिल्क को (हैंड बीटर के साथ) मिलाएं. पिघली हुई चॉकलेट और मक्खन इसमें डालें और सिर्फ एक मिनट के लिए मिलाएं.
7.
वेनिला एसेंस, और रेड जैल कलर डालें. अब इस सूखी सामग्री को तीन भागों दूध के साथ गीले मिश्रण में डालें और जरूरत होने पर और रंग डालें.
8.
इस बैटर को टिन में डालें और इसके ऊपर क्रीम चीज़ बैटर डालें और टूथपिक का इस्तेमाल करके इस पर घुमाव वाली लाइनें बनाएं. 25-30 मिनट के लिए 170 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें. जब ब्राउनी पूरी तरह से ठंडी हो जाए तो चकोर हिस्सों में काट लें.