लहसुन बालसमिक प्रॉन रेसिपी (Garlic balsamic prawns Recipe)

 
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लहसुन बालसमिक प्रॉन
जानिए कैसे बनाएं लहसुन बालसमिक प्रॉन
  • शेफ: NDTV Food
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: मीडियम

प्रॉन्स को लहसुन, पार्स्ली और बालसमिक मैरीनेड में डिप करके पैन में भूना जाता है, जिसे आप ब्राउन राइस अनियन पिलाफ के साथ सर्व कर सकते हैं। इसे आप चाहे तो स्नैक्स के रूप में भी सर्व कर सकते हैं।

लहसुन बालसमिक प्रॉन की सामग्री

  • 125-140 ग्राम (शेल निकालने और साफ करने के बाद प्रॉन का वज़न इतना होना चाहिए) प्रॉन
  • 4 (10 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रखें) बैंबू सिलाई
  • 1 टेबल स्पून जैतून का तेल
  • मैरीनेड के लिएः
  • 1 बंच पार्स्ली
  • 1 टेबल स्पून वूस्टरशर सॉस
  • 20 ml (मिली.) सोया सॉस
  • 20 ml (मिली.) बालसमिक सिरका
  • 10-15 लहसुन की कली
  • 1 टेबल स्पून तेल

लहसुन बालसमिक प्रॉन बनाने की वि​धि

  • 1.एक ब्लेंडर में मैरीनेड करने की सभी सामग्री को एक साथ मिक्स करके पीस लें। करीब दो से तीन बड़े चम्मच मैरीनेड को साइड में रखें।
  • 2.इसे आप गार्निशिंग के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। बाकी के मैरीनेड से प्रॉन्स को मैरीनेट करें। साइड रखें।
  • 3.अब प्रॉन्स को एक बैंबू की सिलाई में पिरोएं। 10 मिनट के लिए इन्हें ठंडा होने के लिए रखें।
  • 4.एक दूसरे पैन में तेल डालें। उसमें दो से तीन मिनट के लिए प्रॉन्स को दोनों साइड से पैन में फ्राई करें।
  • 5.गार्निशिंग के लिए साइड निकालकर रखी मैरीनेड का इस्तेमाल करें।

रेसिपी नोट

  आप इसे ब्राउन राइस अनियन पिलाफ के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

Key Ingredients: प्रॉन, बैंबू सिलाई, जैतून का तेल, पार्स्ली , वूस्टरशर सॉस, सोया सॉस, बालसमिक सिरका, लहसुन की कली, तेल

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