गोल गप्पे की पूरी रेसिपी (Gol gappe ki poori Recipe)

 
रिव्यू और रेटिंगRecipe in English
गोल गप्पे की पूरी
जानिए कैसे बनाएं गोल गप्पे की पूरी
  • शेफ: Niru Gupta
  • कितने लोगों के लिए: 3
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: मीडियम

शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे गोल गप्पे पसंद न हो। लेकिन क्या आपको पता है इससे मजेदार पूरी भी बनाई जा सकती है।

गोल गप्पे की पूरी की सामग्री

  • 2 कप मैदा
  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 1/4 नमक
  • आटा गूंथने के लिए पानी
  • डीप फ्राई करने के लिए तेल

गोल गप्पे की पूरी बनाने की वि​धि

  • 1.मैदे को मिक्स करें, इसमें 2 बड़े चम्मच तेल और नमक डाले और पानी के साथ सख्त आटा गूंथ लें।
  • 2.अब इसे आटे को बहुत ही पतला बेल लें और उसे 3 cms/1 1/4 गोलाकार में कटर की मदद से काट लें।
  • 3.तेल गर्म करें जब गर्म हो जाएं तो आंच को धीमा करे। दोनों साइड से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
  • 4.इनमें से कुछ पूरी फूलेगी, उहें आप गोल गप्पे के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं और बाकी का पापड़ी चाट और सेव पूरी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
  • 5.इन्हें तेल में से निकालने के बाद पेपर पर निकाले ताकि एक्ट्रा तेल निकल जाए।
  • 6.पानी पूरी और पापड़ी चाट बनाकर सर्व करें।
Key Ingredients: मैदा, तेल, नमक , पानी , तेल
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