गोला रोटी रेसिपी: यह बंगाली स्टाइल में बनने वाला स्वाद पैनकेक हैं जिसे आपको अंडे के साथ मसाले और क्रिस्पी सब्जियों की गुडनेस मिलेगी. इसे बनाना बहुत ही आसान है.
गोला रोटी की सामग्री
1 कप मैदा
1 अंडा
1/2 टी स्पून अदरक
2 टेबल स्पून प्याज, बारीक कटा हुआ
2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
1 टेबल स्पून टमाटर
1-2 धनिया पत्ती, टुकड़ों में कटा हुआ
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार चीनी
1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
(जरूरत के अनुसार) पानी
तेल / मक्खन
गोला रोटी बनाने की विधि
1.मिक्सिंग बाउल में मैदा, अंडा, नमक, चीनी और काली मिर्च पाउडर लें और सबको एक साथ मिलाएं.
2.सब्जियों और पानी को धीरे-धीरे बाउल में डालें और पतली स्थिरता वाला घोल बनाएं.
3.अब एक पैन को तेल या मक्खन के साथ गर्म करें और इसमें एक करछी बैटर ले और फैलाएं.
4.मध्यम आंच पर दोनों तरफ से इस अच्छी तरह से सेकें. केचप के साथ गरमागरम परोसें.
