ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच रेसिपी (Grilled veg pesto sandwich Recipe)

 
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जानिए कैसे बनाएं ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच
  • शेफ: Munavar Taher Peerzade - BKC DIVE
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच रेसिपी : यह झटपट तैयार होने वाली सैंडविच है। ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच को आप बिना किसी परेशानी के घर पर बना सकते हैं। यह बहुत ही हेल्दी और फीलिंग सैंडविच है जिसे खाने के बाद आपको काफी देर तक भूख का एहसास नहीं होगा। इस सैंडविच को आप बड़ों से लेकर बच्चों तक ब्रेकफास्ट या फिर ईविंग स्नैक के तौर पर सर्व कर सकते हैं। इतना ही नहीं इसे आप बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकते हैं।

ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच बनाने के लिए सामग्री : इस सैंडविच में हेल्दी सामग्री का ही इस्तेमाल किया गया है, हर सामग्री का अपना ही फायदा है। तुलसी एक हर्बल मेडिसिन के तौर पर काम करती है यह शरीर में तनाव के हानिकारक प्रभाव को कम करने का काम करती है। इसके अलावा जु​​खिनी में आयरन होता है। वहीं लहसुन याददाश्त को बढ़ाने में मदद करता है। सब्जियों का सेवन करने से आप दिनभर तरोताजा और हाइड्रेटेड महसूस करते हैं।

ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच की सामग्री

  • 1/2 कप पीली शिमला मिर्च
  • 1/2 कप हरी शिमला मिर्च
  • 1/2 कप लाल शिमला मिर्च
  • 1/2 कप हरी जुखनी
  • 1/2 कप लाल जुखनी
  • 1 कप टमाटर
  • 2 टेबल स्पून पेस्तो सॉस
  • 1/2 कप चीज़
  • वाइट सॉस
  • स्वादानुसार नमक
  • 2 टी स्पून लहसुन
  • 1 कप प्याज
  • 2 टी स्पून सेलेरी
  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 2 ब्रेड
  • 1 टेबल स्पून मक्खन
  • 1 टेबल स्पून मेयोनीज़
  • पेस्तो सॉस बनाने के लिए:
  • 2 टेबल स्पून तुलसी के पत्ते
  • 2 टेबल स्पून काजू
  • 2 टेबल स्पून लहसुन
  • 2 टेबल स्पून पार्मेजन चीज
  • नमक और तेल जरूरत के मुताबिक

ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच बनाने की वि​धि

  • 1.शिमला मिर्च, जुखनी, प्याज़, लहसुन और मशरूम को काट लें।
  • 2.एक पैन में तेल गर्म करें इसमें लहसुन, प्याज़, शिमला मिर्च को अच्छे से टॉस कर लें। इसमें अब मशरूम और जुखनी डालें और दोबारा टॉॅस करें।
  • 3.इसमें पेस्तो सॉस और वाइट सॉस डालकर अच्छे से मिक्स करें। इसमें चीज़ डाले और अच्छे से चलाएं। इसके बाद स्वादानुसार नमक डालें और अच्छे से मिक्स करें।
  • 4.इस मिश्रण को आंच से उतारकर एक तरफ रख दें। मैयोनीज और सेलेरी डालकर अच्छे से मिलाएं।
  • 5.इस मिश्रण को ब्रेड में लगाकर सेक या ​ग्रिल करें। इस पर मक्खन लगाएं।
  • 6.दूसरे स्लाइस पर भी मक्खन लगाएं और सैंडविच को पूरा करें।
  • 7.इस सैंडविच को सलाद या फिर फ्रेंच फ्राइज़ के साथ सर्व करें।
Key Ingredients: पीली शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, हरी जुखनी, लाल जुखनी, टमाटर, पेस्तो सॉस, चीज़, वाइट सॉस, नमक, लहसुन, प्याज, सेलेरी, तेल, ब्रेड, मक्खन, मेयोनीज़, तुलसी के पत्ते, काजू, लहसुन, पार्मेजन चीज, नमक और तेल जरूरत के मुताबिक
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