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हरियाली बिरयानी रिसोटो रेसिपी (Hariyali Biryani Risotto Recipe)
जानिए कैसे बनाएं हरियानी बिरयानी रिसोटो
हरियाली बिरयानी रिसोटो रेसिपी: यह स्वादिष्ट वेजिटेरियन बिरयानी रेसिपी है जिसे क्लासिक इटैलियन और नॉर्थ इंडियन फ्लेवर के साथ तैयार किया गया है। ब्रॉकली, सेलेरी, लीक, बीन्स और मटर को मक्खन में टॉस किया जाता है। पुदीने के पत्ते डालकर गार्निश करें। रिसोटो को आप सनडे ब्रंच या फिर घर होने वाली डिनर पार्टी में सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय 50 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 35 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
हरियाली बिरयानी रिसोटो की सामग्री
- 10 gms जैतून का तेल
- 10 ग्राम मक्खन
- 10 ग्राम प्याज
- 5 ग्राम सेलेरी
- 5 ग्राम लीक
- 1 ग्राम चिली फलेक्स
- 20 ग्राम मटर
- 30 ग्राम ब्रॉकली
- 20 ग्राम बीन्स
- 30 ग्राम पुदीने, धनिया पेस्तो
- 200 ग्राम रिसोटा
- 60 ग्राम क्रीम
- 5 ग्राम नमक
- 1 कालीमिर्च
- गार्निश करने के लिए:
- 1 ग्राम पुदीने के पत्ते
हरियाली बिरयानी रिसोटो बनाने की विधि
HideShow Media1.
एक पैन में तेल और मक्खन गर्म करें।
2.
इसमें प्याज, सेलेरी, लीक को डालकर भूनें।
3.
चिली फलेक्स डालकर भूनें।
4.
इसके बाद हरे मटर, ब्रॉकली और बीन्स को भी डालकर भूनें।
5.
इसमें अब क्रीम और पास्ता वॉटर डालें।
6.
रिसोटो को डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
7.
काली मिर्च और नमक छिड़के।
8.
रिसोटो को प्लेट में निकाल लें।
9.
पुदीने के पत्तों से गार्निश करने के बाद सर्व करें।