हरियाली पुलाव रेसिपी (Hariyali Pulao Recipe)

हरियाली पुलाव की सामग्री

• पेस्ट के लिए:
• 1 कप पुदीना पत्ती
• 1 कप हरा धनिया
• 2 इंच अदरक
• 3 हरी मिर्च
• पुलाव के लिए:
• 1 या आधा कप बासमती चावल
• 1 टी स्पून जीरा
• 3-4 लौंग
• 3 हरी इलायची
• 2 इंच दालचीनी स्टिक
• 1 कप प्याज
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
• 2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टी स्पून गरम मसाला
• 1/2 कप हरी मटर
• 1/2 कप हरी बीन्स, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 कप आलू, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 कप गाजर
• 1 टेबल स्पून नीबू का रस
• स्वादानुसार नमक