कीमा मटर मसाला रेसिपी (Keema Matar Masala Recipe)

कीमा मटर मसाला की सामग्री

• 500 gms पिसा हुआ मीट: चिकन/मटन/टर्की या भेड़ का
• 1/2 कप लाल प्याज का पेस्ट
• 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 टेबल स्पून प्याज पाउडर
• 2 टेबल स्पून नीबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ)
• 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 2-3 सूखी लाल मिर्च
• 2 रोमा टमाटर (कटे हुए ), टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 कप हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक और गरम मसाला का सभी मसालों का मिश्रण. (1 छोटा चम्मच पानी के साथ पेस्ट बनाया हुआ)
• 1/2 कप धनिया, बारीक कटा हुआ
• 1/4 कप सरसों का तेल
• स्वादानुसार नमक
• 1 टी स्पून चीनी
• 3/4 कप हरी मटर
• 3/4 कप गरम पानी