केसरिया दूध रेसिपी: यह गर्म दूध जिसे केसर और इलाइची के स्वाद के साथ तैयार किया गया है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, सर्दी के मौसम में केसरिया दूध पीना काफी फायदेमंद है।
केसरिया दूध की सामग्री
5 कप दूध
1/2 कप चीनी
केसर
हरी इलाइची पाउडर
गार्निश:
(हल्के उबालकर श्रेडिड) पिस्ता
(हल्के उबालकर श्रेडिड) बादाम
केसरिया दूध बनाने की विधि
1.एक पैन में दूध डालें और इसमें उबाल आने दें।
2.इसे धीमी आंच पर रखें, जब यह गाढ़ा होने लगे तो इसे बीच-बीच में चलाते रहें.
3.इसमें चीनी, केसर और इलाइची पाउडर डालें।
4.इसे तब तक चलाएं जब तक चीनी पूरी तरह न घुल जाए और इसे धीमी आंच पर 5 मिनट के लिए पकाए।
5.हरी इलाइली, पिस्ता और बादाम से इसे गार्निश करें।
