लेमनग्रास नूडल्स सूप रेसिपी (Lemongrass Noodle Soup Recipe)

 
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लेमनग्रास नूडल्स सूप
लेमनग्रास नूडल्स सूप
  • शेफ: Prakash Kumar
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

लेमनग्रास नूडल्स सूप रेसिपी: यह एक मजेदार रेसिपी है, जिसमें लेमनग्रास के साथ अदरक, लहसुन, गाजर और बीन्स का स्वाद मिलेगा. यह सर्दियों के लिए एकदम परफेक्ट सूप है.

लेमनग्रास नूडल्स सूप की सामग्री

  • 200 ग्राम लेमनग्रास
  • 100 ग्राम गाजर
  • 50 ग्राम फ्रेंच बीन्स
  • 5 ml (मिली.) सोया सॉस
  • 4 लाल मिर्च
  • 10 ग्राम लहसुन, कटा हुआ
  • 1 इंच अदरक, कटा हुआ
  • 10 ग्राम चावल नूडल्स
  • स्वादानुसार नमक
  • 2 ग्राम हरी प्याज कटा हुआ
  • 5 ml (मिली.) तेल
  • 600 ml (मिली.) पानी

लेमनग्रास नूडल्स सूप बनाने की वि​धि

  • 1.लेमनग्रास में थोड़ा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें और इसे छान लें.
  • 2.साबुत लाल मिर्च को गरम पानी में 20 मिनट के लिए भिगोकर रखें.
  • 3.अदरक और लहसुन के साथ भीगी हुई लाल मिर्च का दरदरा पेस्ट बना लें.
  • 4.एक पैन में तेल गरम करें, और इसमें सब्जियां डालकर भूनें.
  • 5.इसके बाद इसमें लाल मिर्च, अदरक और लहसुन का तैयार पेस्ट डालकर मिलाएं.
  • 6.इसमें लेमनग्रास का पानी डालें और राइस नूडल्स डालकर 4 मिनट तक उबालें.
  • 7.इस पर नमक और सोया सॉस छिड़कें, हरी प्याज से गार्निश करके सर्व करें.
Key Ingredients: लेमनग्रास, गाजर, फ्रेंच बीन्स, सोया सॉस, लाल मिर्च, लहसुन, कटा हुआ, 1 इंच अदरक, कटा हुआ, चावल नूडल्स, नमक , हरी प्याज कटा हुआ, तेल, पानी
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