मलाई कोफ्ता दम रेसिपी (Malai Kofta Dum Recipe)

मलाई कोफ्ता दम रेसिपी : रसीले मीटबॉल को क्रीमी सॉस में डुबोकर बेक किया जाता है. यह निश्चित रूप से आपके पार्टी मेनू पर हिट होगा.

कैसे बनाएं मलाई कोफ्ता दम

मलाई कोफ्ता दम रेसिपी: रसीले मीटबॉल को क्रीमी सॉस में डुबोकर बेक किया जाता है. यह निश्चित रूप से आपके पार्टी मेनू पर हिट होगा.

मलाई कोफ्ता दम बनाने की विधि

मीट बॉल के मिश्रण को अखरोट के आकार के गोल आकार दें, और कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें.

तेल गरम करें और जितने मीट बॉल्स आराम से फिट हों उतने डालें, इन्हें अच्छी तरह पकाने के लिए आंच धीमी ही रखें. इसी तरह सारे मीट बॉल्स को फ्राई कर लें.

वे थोड़े सिकुड़ेंगे और गहरे भूरे रंग के हो जाएंगे.

ओवनप्रूफ डिश में, मीटबॉल की एक परत लगाएं, क्रीम मिश्रण की एक परत के साथ कवर करें.

तब तक दोहराएं जब तक कि सभी मीट बॉल्स डिश में न आ जाएं.

पहले से गरम ओवन में लगभग आधे घंटे के लिए बेक करें.

हरे धनिये से सजाकर परोसें.

नोट: ओवन का तापमान 325 डिग्री फ़ारेनहाइट / 160 डिग्री सेल्सियस है.