Story ProgressBack to home
मलाई संतरा कबाब रेसिपी (Malai Santra Kebab Recipe)
जानिए कैसे बनाएं मलाई संतरा कबाब
मलाई संतरा कबाब रेसिपी: कबाब में मलाई और संतरा का मिश्रण अपने मीठे और खट्टे स्वाद के साथ स्वाद को बढ़ाता है. स्वाद में लाजवाब और बेजोड़ होने के साथ-साथ यह रेसिपी बहुत ही सेहतमंद भी है.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
मलाई संतरा कबाब की सामग्री
- 300 gms हंग कर्ड
- 100 ग्राम पनीर (कसा हुआ)
- 50 ग्राम चना पाउडर
- 10 ग्राम गरम मसाला
- 5 ग्राम हरी इलायची पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 2 सफेद मिर्च पाउडर
- 20 ग्राम आॅरेंज रिडक्शन
- 10 ग्राम संतरे का मुरब्बा
- 30 ग्राम देसी घी पकाने के लिए
मलाई संतरा कबाब बनाने की विधि
HideShow Media1.
हंग कर्ड को एक बाउल में निकाल लीजिये, ऊपर दी गयी सारी सामग्री डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.
2.
बराबर भागों में बांट लें. अब, आॅरेंज मुरब्बा के साथ स्टफ करें. अपने हाथों को गीला करें, मिश्रण का एक भाग लें और कबाब (एक सेंटीमीटर मोटा गोल) के आकार में हल्का बेल लें. इसी तरह दूसरे कबाब भी तैयार कर लीजिए.
3.
एक पैन में पर्याप्त तेल गरम करें और कबाब को सुनहरा होने तक भूनें.
4.
आंच से उतारें और पुदीने की चटनी या सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.