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मुठिया चिकन कबाब रेसिपी (Muthiya Chicken Kebab Recipe)
कैसे बनाएं मुठिया चिकन कबाब
मुठिया चिकन कबाब रेसिपी: जायकेदार मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया हुआ रसदार कीमा बनाया हुआ चिकन, यह मुठिया चिकन कबाब रेसिपी डिनर पार्टी में स्नैक्स के रूप में परोसने के लिए परफेक्ट है.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
मुठिया चिकन कबाब की सामग्री
- 1/2 kg बोनलेस चिकन
- 1 प्याज
- 2 टेबल स्पून अदरक-लहसुन
- 5-6 धनिया पत्ते
- 5-6 पुदीना पत्ते
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून काली मिर्च
- 1 टी स्पून गरम मसाला
- 1 टी स्पून चाट मसाला
- 1 टी स्पून जीरा
- 1 हरी मिर्च
- 1/2 कप पानी
मुठिया चिकन कबाब बनाने की विधि
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सबसे पहले एक चॉपर में प्याज, अदरक, लहसुन, पुदीना और हरा धनिया मिलाएं.
2.
अब, कीमा बनाया हुआ चिकन लें और उसमें नमक, लाल मिर्च, काली मिर्च, धनिया पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला, कटी हुई हरी मिर्च, जीरा डालें.
3.
इसमें भी मिला हुआ मिश्रण डालें. इन सबको अच्छी तरह मिला लें.
4.
अब इसके छोटे छोटे गोले बनाकर चपटा कर लें.
5.
एक पैन लें और उसमें थोड़ा पानी डालें और उबाल आने दें.
6.
फिर इसमें कबाब डालें. इसे पानी में पकने दें और फिर परोसें!