मैंगो डोम विद स्ट्रॉबेरी जैली रेसिपी (Mango dome with strawberry jelly Recipe)
जानिए कैसे बनाएं मैंगो डोम विद स्ट्रॉबेरी जैली
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मैंगो डोम दि स्ट्रॉबेरी जैली को आम और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी के साथ बनाया जाता है। आम से बने इसे डिज़र्ट को आप खुद को खाने से नहीं रोक पाओगे।
- कुल समय1 घंटा 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय1 घंटा 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- मीडियम
मैंगो डोम विद स्ट्रॉबेरी जैली की सामग्री
- स्ट्रॉबेरी जैली बनाने के लिए:
- 1000 ग्राम स्ट्रॉबेरी प्यूरी
- 200 ग्राम चीनी
- मैंगो बवरोज के लिए :
- 400 ml (मिली.) मैंगो पल्प
- 21 ग्राम जैलेटिन
- 100 ml (मिली.) दूध
- 40 ग्राम मिल्क पाउडर
- 625 ग्राम विप्ड क्रीम
- बेसन
- 175 ग्राम चीनी
- 40 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 500 ग्राम मक्खन
- 625 ग्राम फ्रेश क्रीम
- 4 ग्राम नमक
मैंगो डोम विद स्ट्रॉबेरी जैली बनाने की विधि
1.
स्ट्रॉबेरी जैली बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी प्यूरी को गर्म करें और इसमें चीनी और अगर-अगर मिलाएं। इसे डोम शेप के मोल्ड में डालें और ठंडा होने दें।
2.
मैंगों बवरोज बनाने के लिए सारी सामग्री को मिला लें और इसमें विप्ड क्रीम को मिलाएं, अब इसे डोम शेप डालें मगर इसके पूरी तरह सेट होने से पहले इसके बीच में स्ट्रॉबेरी जेली को रखें।
3.
सेबल बनाने के लिए ऊपर दी गई सभी सामग्री को मिला कर डो तैयार कर लें, इसे बेल लें और गोलाकार में काट कर बेक कर लें।
4.
इसके ठंडा होने के बाद डोम को सेबल के ऊपर रखें।