मसाला फ्राई पॉम्फ्रेट रेसिपी (Masala fried pomfret Recipe)

 
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मसाला फ्राई पॉम्फ्रेट
जानिए कैसे बनाएं मसाला फ्राई पॉम्फ्रेट
  • शेफ: Vicky Ratnani
  • कितने लोगों के लिए: 1
    तैयारी का समय:
  • पकाने का समय:
    टोटल टाइम:
  • कठिनाई स्तर: मीडियम

सबसे आसानी से बनने वाली यह डिश फिश से तैयार की जाती है। इसे मसालों में मैरीनेट करके ऊपर से सूजी लगाकर फ्राई किया जाता है। आप इसे किवी सलाद और खट्टे-मीठे पत्ता गोभी सैलेड के साथ परोस सकते हैं।

मसाला फ्राई पॉम्फ्रेट की सामग्री

    मसाला फ्राई पॉम्फ्रेट बनाने की वि​धि

    मसाला बनाने के लिएः
    1.एक ब्लैंडर में अदरक, लहसुन, तेल, हल्दी, लाल मिर्च और नींबू का रस डालकर पीस लें।
    फिश बनाने के लिएः
    1.पॉम्फ्रेट फिश को मैश कर लें। ऊपर से मसाला लगाएं। 15 मिनट के लिए मैरीनेट होने के लिए रख दें।
    2.ऊपर से सूजी लगाकर फ्राई कर लें। हल्की गर्मा पत्तागोभी और किवी सलैद के साथ सर्व करें।
    हल्की गर्म पत्तागोभी और किवी सलाद बनाने के लिएः
    1.एक पैन में तेल गर्म करके सरसों के बीज़, लाल और हरी मिर्च के साथ कढ़ी पत्ता डालेँ।
    2.जब यह फूटने लगे, तो इसमें प्याज़ डालकर भूनें। फिर इसमें पत्तागोभी डालकर फ्राई करें. ऊपर से नमक और काली मिर्च डालें। आंच बंद कर दें।
    3.इसके बाद इसमें कटा हुआ कीवी, सिरका और चीनी डालें। अच्छी तरह मिला लें। पैन को आंच पर हल्का गर्म करें। ऊपर से कद्दूकस किया नारियल डालकर मसाला फ्राई फिश के साथ सर्व करें।

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