मेथी-किशमिश पकौड़ा रेसिपी (Methi and kishmish pakodas Recipe)

 
रिव्यू और रेटिंगRecipe in English
मेथी-किशमिश पकौड़ा
जानिए कैसे बनाएं मेथी-किशमिश पकौड़ा
  • शेफ: Gunjan Goela
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: कठिन

थोड़ा नमकीन, थोड़ा मीठा। यह स्नैक एक कप गर्म चाय के साथ खाए जाते हैं

मेथी-किशमिश पकौड़ा की सामग्री

  • तलने के लिए सरसों का तेल
  • एक बाउल मूंग दाल
  • एक छोटा बाउल कसूरी मेथी
  • 1-2 हरी मिर्च , बारीक कटा हुआ
  • 1 टी स्पून अदरक
  • स्वादानुसार नमक

मेथी-किशमिश पकौड़ा बनाने की वि​धि

  • 1.2-3 घंटे मूंग की दाल को भिगोकर रखे दें और उसको पीस कर पेस्ट बना लें।
  • 2.तेल को तेज गर्म कर लें और उसमें कसूरी मेथी, किशमिश, हरी मिर्च, अदरक और नमक डालकर दाल का पेस्ट मिला दें और एक ही डायरेक्शन में घुमाएं।
  • 3.अब थोड़ा-सा दाल का मिश्रण लेकर पकने तक डीप फ्राई करें। चटनी के साथ परोसें।
Key Ingredients: सरसों का तेल, मूंग दाल, कसूरी मेथी, हरी मिर्च , अदरक , नमक

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