जानिए कैसे बनाएं मेथी पालक गोभी
मेथी पालक गोभी रेसिपी: सर्दी के मौसम के हिसाब से यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट है। मेथी, पालक और गोभी को प्याज का पेस्ट मिक्स करके बनाया जाता है। इस सब्जी को बनाना बहुत ही आसान है, आप मात्र 35 मिनट में इस सब्जी को बना सकते हैं। यह सब्जी खाने में बहुत स्वाद लगती है, इसे आप रोटी या परांठे के साथ भी खा सकते हैं।
मेथी पालक गोभी की सामग्री
- 250 gms मेथी पालक
- गोभी
- 2 आलू
- 1 गाजर
- 1/2 kg प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून तेल
- स्वादानुसार नमक
- साबुत धनिया
- 4 इलाइची
मेथी पालक गोभी बनाने की विधि
- 1.पालक और मेथी को पानी में उबाल लें।
- 2.इसे ठंडा होने दें और एक पेस्ट बना लें।
- 3.एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें प्याज करें।
- 4.इसे ठंडा होने दें और पीस लें।
- 5.सारी सब्जियों को प्याज के पेस्ट में मिलाएं और इसे कुछ देर पकाएं। इसमें नमक डालकर मिलाएं।
- 6.इसमें मेथी और पालक का पेस्ट डालें और इसे धीमी आंच पर पकाएं। सर्व करें।
Key Ingredients: मेथी पालक, गोभी, आलू, गाजर , प्याज, तेल, नमक, साबुत धनिया, इलाइची
