मेथी रायता रेसिपी (Methi raita Recipe)

 
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मेथी रायता
मेथी रायता
  • Recipe By: NDTV Food
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

मेथी रायता रेसिपी: यह एक पौष्टिक, सेहतमंद औैर स्वादिष्ट रायता खाने में बहुत ही स्वाद लगता है. मेथी, लहसुन, हरी मिर्च और चाट मसाला इसे तैयार किया गया है.

मेथी रायता की सामग्री

  • 1/2 कप मेथी के पत्ते
  • 1 कप दही
  • 1 टी स्पून लहसुन, कटा हुआ
  • 1 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1/2 टी स्पून जीरा
  • स्वादानुसार काला नमक
  • तड़के के लिए तेल
  • गार्निश करने के लिए चाट मसाला

मेथी रायता बनाने की वि​धि

  • 1.कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा और लहसुन डालें और भूनें।
  • 2.लहसुन की कच्ची महक जाने दें और इसमेें मेथी के पत्ते डालें और तेज़ आंच पर एक मिनट के लिए पकाएं.
  • 3.हरी मिर्च डालें, मिलाएं और आंच बंद कर दें। इसे थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।
  • 4.दही को थोड़ा सा नमक के साथ अच्छी तरह से फेंट लें.
  • 5.जब दही की स्थिरता सही हो जाए तो इसमें मेथी. लहसुन मिश्रण डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएं. थोड़ा सा चाट मसाला डालकर गार्निश करें.
Key Ingredients: मेथी के पत्ते, दही, लहसुन, कटा हुआ, हरी मिर्च कटी हुई, जीरा, काला नमक, तेल , चाट मसाला
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