मशरूम मसाला टोस्ट रेसिपी (Mushroom masala toast Recipe)
जानिए कैसे बनाएं मशरूम मसाला टोस्ट
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मशरूम मसाला टोस्ट रेसिपी: मशरूम खाना किसे पसंद नहीं होता। तो आइए आपको बताते हैं कि मशरूम ब्रेड के बनाने की रेसिपी। इसके बनाने के लिए मशरूम के साथ ब्रेड का इस्तेमाल किया जाता है जिसके ऊपर आप चीज़ को कद्दूकस कर बेक कर सकते हैं। इसे आप चाहे तो ब्रेकफास्ट में बना कर खा सकते हैं या फिर शाम की चाय के सार्थ भी इसे सर्व किया जा सकता है।
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए6
- मीडियम
मशरूम मसाला टोस्ट की सामग्री
- 2-3 टेबल स्पून रिफाइंड तेल
- 1/2 टी स्पून जीरा
- 2 कश्मीरी मिर्च
- 5 लहसुन की कली, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 प्याज़
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
- 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
- 300-400 ml (मिली.) पानी
- 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून चीनी
- 6 ब्रेड पीस
- 250 ग्राम मशरूम, टुकड़ों में कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- 1 प्याज़ की पत्तियां, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून मक्खन
- आधे नींबू का रस
मशरूम मसाला टोस्ट बनाने की विधि
1.
एक पैन में जीरा, कश्मीरी मिर्च, लहसुन और प्याज़ को तेल में डालकर भून लें।
2.
ऊपर से पाउडर मसाले जैसे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और थोड़ा पानी डालें। सभी को अच्छी तरह मिक्स करें।
3.
अब इसमें टमाटर और चीनी डालकर मिलाएं। बाकी की सामग्री डालकर भूनें।
4.
ओवन में 180 डिगरी पर 10 मिनट के लिए ब्रेड को बेक करें। पैन में 250 ग्राम मशरूम डालें।
5.
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। प्याज़ की पत्तियां डालें। साथ ही नमक, एक छोटा चम्मच मक्खन और आधे नींबू का रस डालें। अच्छी तरह भूनें।
6.
ओवन ट्रे पर टेस्ट रखें। ऊपर से मशरूम मसाला लगाएं। ओवन को सात मिनट के लिए पहले से ही 180 डिगरी पर गर्म करके रखें। मशूर के ऊपर चीज़ कद्दूकस करें।
7.
ओवन में पांच मिनट के लिए रखें। इमली में हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और हरा धनिया मिक्स करें।
8.
इसे मशरूम टोस्ट के साथ चटनी की तरह सर्व करें।