पपाया हलवा रेसिपी (Papaya Halwa Recipe)

जानिए कैसे बनाएं पपाया हलवा

पपाया हलवा रेसिपी: यह किसी भी फेस्टिव के लिए एक बढ़िया ट्रीट होगी, हलवा सभी शौक से खाते है. इसे आप फटाफट तैयार किया जा सकता है, इस हलवे की खास बात यह है कि इसे पपीते से बनाया गया है।

पपाया हलवा की सामग्री

• 5 कप पपीता
• 100 ग्राम चावल का आटा
• 150 ग्राम चीनी
• 5 ग्राम हरी इलाइची पाउडर
• 1/4 कप काजू और बादाम
• 1/4 कप अंजीर या किशमिश
• 4 घी

पपाया हलवा बनाने की वि​धि

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1.

पपीते को धोकर छील लें और मिक्सी में ब्लेंड कर लें. इसमें पानी नहीं डालें.

2.

ड्राई फ्रूट्स को काट लें.

3.

पैन में घी गर्म करें, इसमें ड्राई फ्रूट्स और नट्स डालें. इन्हें गोल्डन ब्राउन होने दें और एक प्लेट में निकालकर एक तरफ रखें दें.

4.

पैन में पपीते का मिश्रण डालें, इसे अच्छी तरह से पकाएं ताकि इसका पानी निकल जाएं और इसमें चीनी डालें.

5.

चीनी के घुलने के बाद इसमें इलाइची पाउडर और चावल का आटा डालें यह पपीते के मिश्रण में मिलना शुरू हो जाएगा. इसे गाढ़ा होने दें. इस पूरी प्रक्रिया में 15 मिनट का समय लगेगा.

6.

ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें.