पय्योली चिकन फ्राई रेसिपी (Payyoli Chicken Fry Recipe)
कैसे बनाएं पय्योली चिकन फ्राई
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पय्योली चिकन फ्राई रेसिपी: प्रामाणिक मालाबार स्वाद के साथ एक साधारण फ्राइड चिकन रेसिपी. हरी मिर्च का तीखापन चिकन के रसदार और कोमल टुकड़ों को पूरी तरह से काट देता है. नारियल का तेल इस व्यंजन को एक अलग स्वाद देता है. इस डिश को अपने घर की पार्टियों में स्टार्टर के तौर पर सर्व करें.
- कुल समय1 घंटा 20 मिनट
- तैयारी का समय1 घंटा
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
पय्योली चिकन फ्राई की सामग्री
- चिकन, साफ और 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
- 1 टी स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 2 टी स्पून सिरका
- 1 हरी मिर्च, लंबाई में कटा हुआ
- 1 टी स्पून मीट मसाला
- 3 ताजा नारियल, कसा हुआ
- नमक
- 2 टहनी कटी पत्ता
- 100 नारियल का तेल
पय्योली चिकन फ्राई बनाने की विधि
1.
चिकन को कीमा बनाया हुआ अदरक और लहसुन, सिरका, हल्दी पाउडर, नमक, मीचिकन को कीमा बनाया हुआ अदरक और लहसुन, सिरका, हल्दी पाउडर, नमक, मीट मसाला पाउडर और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर में मैरीनेट करें. इसे एक घंटे तक रखें.
2.
कद्दूकस किया हुआ नारियल और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर मिलाएं.
3.
एक पैन में नारियल का तेल गर्म करें और इसमें मैरीनेट किया हुआ चिकन और कटी हुई हरी मिर्च डालकर भूनें.
4.
अधपके चिकन में लाल मिर्च-नारियल का मिश्रण और करी पत्ता डालकर कुछ देर भूनें. मसाला पाउडर और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर में मैरीनेट करें. इसे एक घंटे तक रखें.
5.
पानी डालें और चिकन को तब तक पकने दें जब तक कि चिकन पानी को पूरी तरह सोख न ले.
6.
पय्योली चिकन फ्राई तैयार है!