अनार के साथ पर्ल बार्ले सैलेड रेसिपी (Pearl barley salad with pomegranate and avocado Recipe)

 
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अनार के साथ पर्ल बार्ले सैलेड
जानिए कैसे बनाएं अनार के साथ पर्ल बार्ली सैलेड
  • शेफ: Ritu Dalmia
  • कितने लोगों के लिए: 4
    तैयारी का समय:
  • पकाने का समय:
    टोटल टाइम:
  • कठिनाई स्तर: आसान

हेल्दी सैलेड, जो आप बार्ले, अनार और एवोकाडो से तैयार कर सकते हैं। ऊपर से अगर चाहें, तो नींबू का रस और जैतून का तेल डालकर सर्व सकते हैं।

अनार के साथ पर्ल बार्ले सैलेड की सामग्री

  • 200 ग्राम बार्ली
  • 200 ग्राम अनार
  • (एक सेंटीमिटर के चकोर पीस में कटा हुआ) 250 ग्राम एवोकाडो
  • 30 ग्राम पुदीना , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 20 ml (मिली.) एक्सट्रा वर्जिन जैतून का तेल
  • 10 ग्राम नींबू का रस
  • 5 ग्राम नमक
  • (एक सेंटीमिटर के चकोर पीस में कटा हुआ) 20 ग्राम टमाटर
  • 25 ग्राम प्याज़, रोस्टेड

अनार के साथ पर्ल बार्ले सैलेड बनाने की वि​धि

1.बार्ली को एक घंटे के लिए गुनगुने पानी में भिगोकर रखें। फिर इन्हें सात से आठ मिनट के लिए नमक वाले पानी में उबालें।
2.पानी निकालकर ठंडा करें। जब यह कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाए, तो इसमें कटा हुआ एवोकाडो और टमाटर मिक्स करें।
3.साथ ही अनार, कटा हुआ प्याज़, पुदीना, एक्सट्रा वर्जिन जैतून का तेल और नींबू का रस डालें।
4.अच्छी तरह मिक्स करके इसमें नमक डालकर ठंडा सर्व करें।
Key Ingredients: बार्ली , अनार , एवोकाडो , पुदीना , एक्सट्रा वर्जिन जैतून का तेल , नींबू का रस , नमक , टमाटर , प्याज़

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