मटर-आलू सैंडविच रेसिपी (Peas & potato sandwich Recipe)

 
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मटर-आलू सैंडविच
जानिए कैसे बनाएं मटर-आलू सैंडविच
  • Recipe By: NDTV Food
  • कितने लोगों के लिए: 3
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

मटर-आलू सैंडविच रेसिपी: सैंडविच एक फटाफट से तैयार हो जाने वाला स्नैक्स है। इसे कई तरह से बनाया जा सकता है। आप चाहे तो पनीर, अंडा या फिर वेजिटेबल सैं​डविच भी बना सकते हैं लेकिन आलू और मटर सैंडविच का अपना ही स्वाद है। कई लोगों को मटर पसंद नहीं होता मगर इस सैंडविच में उन्हें इसका स्वाद जरूर पसंद आएगा।

मटर-आलू सैंडविच बनाने के लिए सामग्री: यह सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले आलू को मैश किया जाता है। इसके बाद इसमें मटर, मसाले, कढ़ी पत्ता और नींबू मिलाकर इसका मसाला तैयार किया जाता है। आप चाहे तो इन्हें बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकते हैं।

: मटर-आलू सैंडविच को कैसे सर्व करें : इस सैंडविच को आप सनडे सुबह ब्रेकफास्ट में हरी चटनी के साथ खा सकते हैं या फिर शाम की चाय की साथ भी इन्हें परोसा जा सकता है।

मटर-आलू सैंडविच की सामग्री

  • 1 कप उबली हुई मटर
  • 3 उबले आलू, कद्दूकस
  • 3 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1/2 टी स्पून कढ़ी पत्ता
  • 1/4 टी स्पून धनिया पाउडर
  • 4 काफिर लाइम की पत्तियां, बारीक कटा हुआ
  • 1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 2 टेबल स्पून जैतून का तेल
  • 6 ब्रेड के पीस
  • मक्खन
  • स्वादानुसार नमक

मटर-आलू सैंडविच बनाने की वि​धि

  • 1.एक पैन को गर्म करके उसमें जैतून का तेल और हरी मिर्च डालकर भून लें।
  • 2.फिर उसमें मैश किए आलू डालें हल्का भूनें। ऊपर से काफिर लाइम की पत्तियां, कढ़ी पत्ता, उबली हुई मटर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें।
  • 3.आलू और मटर को मैश करके करीब दो से तीन मिनट के लिए पकाएं।
  • 4.जब ये पक जाए, तो इसे आंच से उतार कर साइड रख दें। ब्रेड पर मक्खन लगा लें।
  • 5.तैयार किए मिक्सचर को ब्रेड पीस के बीच में रख कर ऊपर से दूसरा ब्रेड पीस रखें। सर्व करें।

रेसिपी नोट

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Key Ingredients: उबले आलू, हरी मिर्च , कढ़ी पत्ता, धनिया पाउडर, काफिर लाइम की पत्तियां, लाल मिर्च पाउडर, जैतून का तेल, ब्रेड के पीस , मक्खन, नमक

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