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पिज्ज़ा पेंटा रेसिपी (Pizza pianta Recipe)
जानिए कैसे बनाएं पिज्ज़ा पिंटा
पिज्ज़ा पेंटा रेसिपी: यह एक स्वादिष्ट पिज्ज़ा तो है ही साथ इस हेल्दी वेजिटेरियन पिज्ज़ा को बिना खाए रह नहीं रह सकते हैं। भुनी हुई सब्जियां जैसे की मशरूम, आर्टिचोक और पालक के अलावा टोमैटो सॉस और ढेर सारी मॉजेरला चीज़ डाली जाती है। यह फटाफट तैयार होने वाला पिज्ज़ा है, इसे आप सिम्पल सी सामग्री के साथ आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं।
- कुल समय1 घंटा 31 मिनट
- तैयारी का समय 16 मिनट
- पकने का समय1 घंटा 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
पिज्ज़ा पेंटा की सामग्री
- 100 gms बाजरे का आटा
- 100 ग्राम साबूदाने का आटा
- 100 ग्राम सोया मिल्क
- 5 ग्राम लहसुन पाउडर
- 5 ग्राम बेकिंग पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 75 ग्राम टोमैटो सॉस
- 35 ग्राम मॉजरेला चीज
- 10 ग्राम पालक
- 10 ग्राम मशरूम
- 10 ग्राम आर्टिचोक
- 5 ग्राम बैजल
- 20 ml (मिली.) बैजल
पिज्ज़ा पेंटा बनाने की विधि
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बाजरे का आटा, साबूदाने के आटा, लहसुन पाउडर, सोय मिल्क, बेकिंग पाउडर पानी और नमक मिलाकर पिज्ज़ा का डो तैयार करें।
2.
एक बार डो तैयार हो जाए तो इसे 20 मिनट के छोड़ दें और फिर छोटी बॉल्स बना लें और इसे बेलकर पिज्ज़ा के लिए पतली लेयर तैयार करें।
3.
किनारों को काटकर पिज्ज़ा को गोलाकार कर दें।
4.
ओवन में पिज्ज़ा को 2 मिनट के लिए हल्का सा बेक कर लें।
5.
एक बार इसे बाहर निकालकर इस पर टोमैटो सॉस और मॉजरेला चीज डालकर ओवन में बेक करें।
6.
जब यह 75 प्रतिशत पक जाए तो इस पर भुनी हुई सब्जियां जैसे मशरूम, आर्टिचोक और पालक को डालकर पिज्ज़ा बेक करें।
7.
वहीं जब पिज्ज़ा पूरी तरह पक जाए तो इसे बाहर निकाल लें और आठ टुकड़ों में काट लें
8.
इन टुकड़ों पर ब्रुश की मदद से आॅलिव आॅयल लगाएं और कटी हुई बैजल से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।