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पोटैटो चीज शॉट्स रेसिपी (Potato Cheese Shots Recipe)
जानिए कैसे बनाएं पोटैटो चीज शॉट्स
पोटैटो चीज शॉट्स रेसिपी: अगर आपके घर वीकेंड पर मेहमान आ रहे हैं, तो उन्हें इन स्वादिष्ट घर का बना पोटैटो चीज शॉट्स की सर्व करके इम्प्रेस करें. इसे अपनी मनपसंद डिप्स के साथ परोसें और इसका मजा लें!
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
पोटैटो चीज शॉट्स की सामग्री
- 250 gms आलू
- 1 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट
- नमक
- 1/2 टी स्पून चिली फलेक्स
- 1/2 टी स्पून काली मिर्च
- 6 टेबल स्पून ब्रेडक्रंब
- तलने के लिए तेल
- 2 टेबल स्पून कॉर्नस्टार्च
- 1 अंडा
- 1/2 कप ब्रेडक्रंब
- स्टफिंग :
- 100 ग्राम चीज़
- 1/2 टी स्पून हर्ब
- 1/2 टी स्पून चिली फलेक्स
- 1/4 टी स्पून काली मिर्च
पोटैटो चीज शॉट्स बनाने की विधि
HideShow Media1.
आलू को नरम होने तक उबालें. वह मशी नहीं होना चाहिए. स्किन को हटा दें और इसे स्मूद मैश कर लें. कोई गांठ नहीं होनी चाहिए.
2.
इसमें लहसुन पाउडर, हर्ब, हरा धनिया, चुटकी भर नमक, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च और ब्रेड क्रम्ब्स डालें.
3.
इन्हें अच्छी तरह मिलाकर बॉल बना लें. मिश्रण को एक साथ बांधना चाहिए और चिपचिपा या बहुत सूखा नहीं होना चाहिए.
4.
मिश्रण को 8 से 10 बराबर आकार के गोले बना लें.
5.
चीज़ को 1/2 इंच के क्यूब्स में काट लें, स्टफिंग सीज़निंग में चीज़ को टॉस करें.
6.
चीज क्यूब को आलू बॉल के बीच में दबाएं. इसे सभी बॉल्स के साथ दोहराएं. बॉल्स को कॉर्नफ्लोर में कोट करें, और फिर इसे अंडे में कोट करें. अंत में इसे ब्रेडक्रंब में लपेट दें.
7.
कोटेड बॉल्स को सुनहरा होने तक तलें. पोटैटो चीज़ शॉट बनकर तैयार है.