पोटेटो चिप्स रेसिपी (Potato chips Recipe)

जानिए कैसे बनाएं पोटेटो चिप्स

पोटेटो चिप्स रेसिपी: पोटेटो चिप्स किसे पसंद नहीं होगी, शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे आल के चिप्स पसंद न हो। अब तक आपने सिर्फ बजार के पैकेट वाले चिप्स का मजा लिया है लेकिन अब आप इन चिप्स को घर पर भी ले सकते हैं। बस थोड़ी से मेहनत के साथ इन्हें घर पर बनाकर बच्चे हो या बड़े सभी को इम्प्रेस करें।

पोटेटो चिप्स बनाने के लिए सामग्री: पोटेटो चिप्स बच्चों का फेवरेट स्नैक होता है अब अगर आपके बच्चे चिप्स खाने की जिद करें तो आप सिर्फ 30 मिनट में उन्हें घर पर बनाकर खिला सकते हैं। इन्हें बनाने के लिए आलू और नमक की ही जरूरत होती है।

पोटेटो चिप्स की सामग्री

• 500 gms आलू , छिला हुआ
• 1 टेबल स्पून नमक

पोटेटो चिप्स बनाने की वि​धि

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1.

एक स्लाइसर की मदद से आलूओं को पतला काट लें, इस बात का ध्यान रखें कि सभी स्लाइस बराबर हों।

2.

एक बड़े बर्तन में पानी गर्म करें, इतना बड़ा बर्तन हो कि इसमें आलू के स्लाइस आ जाएं।

3.

पानी में नमक डालें और जब इसमें उबाल आने लगे तो आलू डालें, आंच को तेज रहने दें।

4.

जब इसमें दोबारा उबला आ जाए तो इसका पानी निकलकर आलूओं को धूप में क्रिस्पी होने तक सूखा लें।

5.

एयरटाइट कंटेनर में रख लें, इन्हें आप फ्राई या बेक करके खा सकते हैं।