पम्पकीन पाइ रेसिपी (Pumpkin Pie Recipe)

जानिए कैसे बनाएं पम्पकीन पाइ

पम्पकीन पाइ रेसिपी: यह पम्पकीन पाइ की रेसिपी एमेला सिमोन की अमेरिकन कुकरी कुकबुक से निकली है जो 1796 पब्लिश हुई थी, इस कुकबुक को किसी अमेरिकन ने लिखा था. थैंक्सगिविंग के मौके पर घर पर बनाने के लिए एकदम परफेक्ट है.

पम्पकीन पाइ की सामग्री

• 1 पाव कद्दू
• 1 चौथाई दूध
• 4 अंडे (अच्छी तरह से फेंटा हुआ)
• 1/2 कप मोलाफ
• 1 चम्मच अदरक
• 1 चम्मच सभी मसाले
• 2 पाई क्रस्ट

पम्पकीन पाइ बनाने की वि​धि

HideShow Media

1.

कद्दू को आधा काट लें, इसे अंदर से साफ करके बाहर की तरफ से 350 पर एक घंटे के लिए बेक कर लें. इसे छीलकर मैश कर लें.

2.

इसमें दूध डाले और मिक्स करें, अंडे और मोलाफ डालें.

3.

इसमें अदरक और मसाले डालकर मिक्स करें और इसे क्रस्ट में डालें.

4.

ओवन में इसे 325 डिग्री पर 75 मिनट के लिए बेक करें.