क्विक नूडल्स रेसिपी: यह एक बहुत ही मजेदार रेसिपी है जिसमें नूडल्स को सब्जियों, मूंगफली और नींबू के रस के साथ परफेक्शन के साथ टॉस किया जाता है. बच्चों को यह रेसिपी बेहद ही पसंद आएगी.
क्विक नूडल्स की सामग्री
2 पैकेट नूडल्स
1 टेबल स्पून वेजिटेबल आॅयल
1 कप प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
काली मिर्च
1 कप गाजर, जूलियन
1 कप हरी प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
1 मशरूम, टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 रोमेन लेट्यूस
1 टेबल स्पून अदरक और लहसुन मिर्च का पेस्ट
1 टेबल स्पून सोया सॉस
1 टेबल स्पून शेजवान सॉस
1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
1 टी स्पून चीनी
1 टेबल स्पून धनिया
1 टेबल स्पून नींबू का रस
1 टेबल स्पून सिरका
क्विक नूडल्स बनाने की विधि
1.नूडल्स को दिए गए सुझाव के अनुसार पकाए. इसे छानकर चलते पानी में ठंडा करें.
2.नूडल्स पर थोड़ा तेल डालकर मिला लें जिससे वह चिपके नहीं.
3.अब एक कड़ाही में थोड़ा तेल डालकर धुआं उठने तक उसे गर्म करें.
4.इसमें कटी हुई प्याज, गाजर, हरी प्याज, मशरूम और अदरक लहसुन चिली पेस्ट डालें.
5.इसमें सोय सॉस, शेजवॉन, हल्दी और चीनी को एक बाउल में मिक्स करें.
6.इस मिक्स को सब्जियों में मिलाएं. नूडल्स डालें और अच्छी तरह से मिलाएं और अपने स्वादानुसार मसाले छिड़के.
7.हरा धनिया और भूनी हुई मूंगफली और नींबू का रस डालकर सजाएं.
