रेस्टोरेंट स्टाइल ग्रेवी रेसिपी (Restaurant-Style Gravy Hindi Recipe)
कैसे बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल ग्रेवी
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रेस्टोरेंट स्टाइल ग्रेवी रेसिपी: अब आपको रेस्टोरेंट-स्टाइल रेसिपीज का मजा लेने के लिए हमेशा बाहर जाने की जरूरत नहीं है. यहां हम आपके लिए घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल के व्यंजन बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं.
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
रेस्टोरेंट स्टाइल ग्रेवी की सामग्री
- 1 प्याज
- 2 टमाटर
- 1 तेज पत्ता
- 3 काली मिर्च
- सूखी लाल मिर्च
- एक चुटकी हल्दी पाउडर
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 धनिया पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 1 टेबल स्पून अदरक
- 1 टेबल स्पून लहसुन
रेस्टोरेंट स्टाइल ग्रेवी बनाने की विधि
1.
एक पैन लें और उसमें थोड़ा सा तेल गर्म करें.
2.
इसमें काली मिर्च, सूखी लाल मिर्च और तेज पत्ता डालें.
3.
एक बार जब यह गर्म हो जाए, तो गैस कम करें और कटा हुआ प्याज डालें. प्याज को अच्छे से सुनहरा होने तक भून लें.
4.
फिर कटा हुआ अदरक और लहसुन डालें. पकने दें.
5.
अब इसमें बारीक कटे टमाटर डालें. इन्हें नरम होने तक पकाएं.
6.
इसके बाद, थोड़ा सा नमक डालें और फिर से मिलाएं.
7.
इसके पकने तक थोडा़ सा दही लें और इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर मिलाएं.
8.
इसे पैन में प्याज-टमाटर के मसाले के साथ डालें और जल्दी से चलाएं.
9.
जब मिश्रण से तेल अलग होने लगे तो इसमें थोड़ा सा पानी डालकर दोबारा पकाएं.
10.
एक बार जब यह आपकी मनचाही स्थिरता तक पहुंच जाए, तो अपनी अन्य सामग्री डालें और पकवान पकाएं!