सॉटेड ब्रॉकली और आमंड रेसिपी (Sauteed broccoli & almonds Recipe)
जानिए कैसे बनाएं सॉटेड ब्रॉकली और आमंड
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सॉटेड ब्रॉकली और आमंड रेसिपी: अगर आप डाइट पर है और आप किसी हेल्दी विकल्प को तलाश रहे हैं तो आपके लिए सॉटेड ब्रॉकली और आमंड सैलेड बढ़िया है। इसे बनाना भी काफी आसान है सिर्फ 15 मिनट में इस सैलेड को तैयार कर सकते हैं।
- कुल समय 15 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
सॉटेड ब्रॉकली और आमंड की सामग्री
- 1 बड़ा ब्रॉकली
- 4 टेबल स्पून मक्खन
- 2 कलियां बारीक कटा हुआ लहसुन
- नमक
- 12-15 बादाम , कटा हुआ
सॉटेड ब्रॉकली और आमंड बनाने की विधि
1.
ब्रॉकली के डंठल को अलग करके उसके फूल काट लें।
2.
ब्रॉकली को हल्का सा 2 मिनट के लिए उबाल लें।
3.
एक बड़े पैन में बादाम डालें और उन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक 3 मिनट के लिए रोस्ट करे और पैन को हटा लें।
4.
पैन में बटर डालें और इसमें लहसुन और डंठल के पीस करके डालें। इसे जब तक लहसुन और डंठल ब्राउन न होने लगे इसे तब तक भूनें।
5.
इसमें ब्रॉकली के फूल डालें और इसे अन्य दो मिनट तक पकाएं।
6.
पैन को ढक दें और ब्रॉकली को क्रिस्पी और नरम होने तक पकाएं।
7.
इस पर नमक छिड़के, इस पर भूने हुए बादाम डालकर सर्व करें।