सिरके वाली मूली रेसिपी (Sirke wali mooli Recipe)

जानिए कैसे बनाएं सिरके वाली मूली

सिरके वाली मूली रेसिपी: इसे एक बढ़िया अचार के विकल्प के तौर पर देखा जाता है जो खाने में तो स्वाद लगती है और आपके डाइजेशन को भी बेहतर बनाने का काम करती है. इसे बनाना बेहद ही आसान है.

सिरके वाली मूली की सामग्री

• 2 मीडियम मूली
• 1 कप सिरका
• स्वादानुसार नमक
• 1 टी स्पून चीनी
• 6-7 हरी मिर्च

सिरके वाली मूली बनाने की वि​धि

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1.

दो मूली लें, उन्हें छीलकर, धोकर साफ कर लें. इन्हें आप लंबाई या गोलाई में मीडियम मोटाई में काट लें.

2.

अब आप चाहे तो इन कटी हुई मूली का सीधा इस्तेमाल कर लें या फिर आप इन्हें एक दिन धूप में रख सकते हैं, जिससे की मूली का पानी सूख जाएं.

3.

एक साफ और सूखा कांच का एयरटाइट जार लें. इसमें एक कप सिरका डालें, थोड़ा सा नमक और हल्की सी चीनी डालें और चम्मच की मदद से मिलाएं.

4.

इस जार में कटी हुई मूली डालें और अगले दिन सिरके वाली मूली का मजा लें.