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स्लूपी जोस रेसिपी (Sloppy Joes Recipe)
जानिए कैसे बनाएं स्लूपी जोस
स्लूपी जोस रेसिपी: क्रंची ब्रेड बेस के ऊपर चीज, बैंगन और लैम का कीमा डालकर इसे बनाया जाता है। इसे आप सुबह के नाशते के लिए बना सकते है। इसे बनाना काफी आसान है, इसके साथ आप कोई भी स्टॉन्ग ड्रिंक को सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय 45 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 35 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
स्लूपी जोस की सामग्री
- 2-3 पीस ब्रेड
- 2 टेबल स्पून चेद्दार चीज
- कीमा बनाने की सामग्रीः
- 1 प्याज
- 1 अदरक
- 3 कली लहसुन
- 1 हरी मिर्च
- 1 टी स्पून तेल
- 200 ग्राम कीमा
- 1 टी स्पून जीरा पाउडर
- 1 टी स्पून रोजमैरी
- नमक
- ¼ कप रेड वाइन
- 1 कप टमाटर का जूस
- 1 (उबला और कद्दूकस हुआ) आलू
- धनिया पत्ती, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
- बैंगन बनाने की सामग्रीः
- 3 छोटे बैंगन
- 1 टी स्पून जीरा पाउडर
- 1 टी स्पून तेल
- नमक
स्लूपी जोस बनाने की विधि
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सबसे पहले बैंगन काटकर उसके ऊपर नमक, जीरा पाउडर और तेल लगाएं। फिर ओवन में 200 डिग्री पर सात से आठ मिनट के लिए बेक करें।
2.
वहीं कीमा बनाने के लिए ब्लैंडर में प्याज, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर पीस लें।
3.
इसके बाद एक पैन में तेल को गर्म करके उसमें पीसा हुआ मिक्सचर डालकर थोड़ी देर के लिए भूनें, जब तक प्याज गुलाबी रंग की न हो जाए।
4.
इसमें लैम का कीमा डालकर भूनें, जब तक ये हल्के भूरे रंग का न हो जाए। साथ ही इसमें जीरा पाउडर, रोजमैरी और नमक मिलाकर रेड वाइन और टमाटर का जूस मिलाएं।
5.
फिर आलू, बैंगन, कटा हुआ टमाटर और धनिया मिलाकर दो से तीन मिनट के लिए पकाएं।
6.
वहीं इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले बेकिंग ट्रे पर ब्रेड रखें। इसके बाद इसके ऊपर जैतून का तेल डालकर बनाया गया कीमा डालें। थोड़ा सा चेद्दार चीज डालकर 10-15 मिनट के लिए ओवन में 180-200 डिग्री पर बेक करें। सर्व करें।