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स्पाइसी पोटैटो रेसिपी (Spicy potato Recipe)
जानिए कैसे बनाएं स्पाइसी पोटैटो
स्पाइसी पोटैटो रेसिपी:आलू की सब्जी ज्यादातर लोगों को पसंद होती है, जिसे आप कई तरीके से बना सकते हैं। कई लोगों को ग्रेवी वाली आलू की सब्जी पसंद होती है तो कई लोगों को सूखी आलू की सब्जी ज्यादा पसंद होती है। लेकिन आज हम बताएंगे स्पाइसी आलू की सब्जी जिसमें टमाटर और हरी मिर्च का जबरदस्त स्वाद आएगा। टमाटर और हरी मिर्च में पके आलूओं को आप कभी भी खा सकते हैं।
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- मीडियम
स्पाइसी पोटैटो की सामग्री
- 4 मीडियम आलू
- 4 मीडियम टमाटर
- 2 प्याज
- 2 टी स्पून धनिया के बीज
- 1 टी स्पून जीरा
- 2 टी स्पून तिल
- 3-4 हरी मिर्च
- 8-10 लहसुन
- 1 छोटा पीस अदरक
- एक बंच धनिया पत्ती
- 2 टेबल स्पून तेल
- नमक
- पानी
स्पाइसी पोटैटो बनाने की विधि
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आलू को उबालकर उन्हें ठंडा करके चकोर पीस में काट लें।
2.
ऐसे ही टमाटर को उबालें। साथ ही इनका छिलकर उतारकर पीस लें।
3.
प्याज और हरी मिर्च को बारीक काट लें। इसके अलावा धनिया, जीरा और तिल को भूनकर पीस लें।
4.
फिर लहसुन, हरी मिर्च, अदरक, धनिया पत्ती, नमक और पानी को मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें।
5.
एक पैन में तेल को गर्म करके उसमें कटी हुई प्याज और टमाटर की प्यूरी डालकर हल्का पकाएं।
6.
इसके बाद इसमें धनिया और लहसुन का पेस्ट डालें। थोड़ी देर पका लेने के बाद इसमें आलू डालकर पिसा हुआ पाउडर डालें।
7.
आलू के बन जाने के बाद सर्व करें।