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बेक्ड पनीर समोसा रेसिपी (Baked paneer samosa Recipe)
जानिए कैसे बनाएं बेक्ड पनीर समोसा
बेक्ड पनीर समोसा रेसिपी/ समोसा रेसिपी: फ्राई समोसे तो आपने कई बार खाएं होंगे लेकिन क्या कभी आपने बेक्ड ट्राई किए है। बेक्ड समोसे का अपना एक अलग स्वाद है जिसमें पनीर की मजेदार फीलिंग होती है। इसे आप टी टाइम से लेकर घर पर होने वाली डिनर पार्टी में भी सर्व कर सकते हैं। इसे समोसे को बनाने में आप सिर्फ 35 मिनट का समय लगेगा।
बेक्ड पनीर समोसा बनाने के लिए सामग्री: पनीर इस रेसिपी की मुख्य सामग्री है, इसके बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च और नमक मिलाकर फीलिंग तैयार की जाती जिसे समोसे के बेस में भरने के बाद बेक किया जाता है।
बेक्ड समोसे को कैसे सर्व करें: इन समोसों आप चाय के अलावा हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
बेक्ड पनीर समोसा की सामग्री
- 6-7 समोसा बेस
- 250 ग्राम पनीर
- 1 कप मटर
- 1/2 कप प्याज़
- 1 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च
- स्वादानुसार नमक
बेक्ड पनीर समोसा बनाने की विधि
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क्रशड पनीर लें, इसमें प्याज, मटर , अदरक और लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउर और नमक डालें।
2.
इसे अच्छे से मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छे से दबा दें ताकि सभी चीजें आसपस में अच्छे से मिल जाएं।
3.
पहले से तैयार समोसा बेस लें और इसमें स्टफिंग भरें। किनारों को अच्छे से बंद कर लें।
4.
बेकिंग ट्रे को अच्छे से ग्रीस कर लें और समासे उसमें लगाएं।
5.
अब इसे आधे घंटे लिए 250-300 सेल्सियस डिग्री पर बेक करें।
6.
इन्हें चेक करते रहें और समोसे को पलटते भी रहें।
7.
पुदीने की चटनी के साथ समोसे सर्व करें।
रेसिपी नोट
अगर समोसे स्पाइसी करना चाहते हैं तो इसमें आप अपने हिसाब से हरी मिर्च भी डाल सकते हैं।