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स्प्राउट करी रेसिपी (Sprouts Curry Recipe)

स्प्राउट करी
जानिए कैसे बनाएं स्प्राउट करी

स्प्राउट करी रेसिपी: यहां हम आपके लिए एक साधारण स्प्राउट करी की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप स्वस्थ आहार के लिए अपने दोपहर के भोजन या रात के खाने की थाली में फिट कर सकते हैं. यह बनाने में भी बहुत आसान है.

  • कुल समय 20 मिनट
  • तैयारी का समय 05 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

स्प्राउट करी की सामग्री

  • 1 कप अंकुरित मूंग/मिश्रित अंकुरित
  • 1 मीडियम प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 मीडियम टमाटर
  • 1 टी स्पून जीरा
  • 1 टी स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
  • 1/2 टी स्पून हल्दी
  • 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टेबल स्पून घी
  • धनिया पत्ती , टुकड़ों में कटा हुआ
  • स्वादानुसार नमक

स्प्राउट करी बनाने की वि​धि

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1.
एक प्रेशर कुकर में थोड़ा तेल डालें, जीरा डालें, इसे चटकने दें और फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और कच्ची महक जाने तक पकाएं.
2.
प्याज़, टमाटर डालें और गलने तक पकाएं. स्प्राउट्स डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
3.
सूखे मसाले जैसे हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें. अच्छी तरह से मिलाएं और ढक्कन को दो सीटी के लिए प्रेशर कुक करने के लिए बंद कर दें.
4.
ढक्कन हटाकर कुछ देर पकाएं.
5.
एक चम्मच घी और धनिया पत्ती से गार्निश करें. गर्म - गर्म परोसें.

Key Ingredients: अंकुरित मूंग/मिश्रित अंकुरित, प्याज , टमाटर , जीरा , अदरक-लहसुन पेस्ट , हल्दी , लाल मिर्च पाउडर, घी , धनिया पत्ती , नमक

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