<तवा सब्ज़ पुलाव रेसिपी: शायद ही कोई होगा जिसे पुलाव पसंद न हो और आज हम आप के लिए तवा सब्ज़ पुलाव की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। यह बहुत ही आसान रेसिपी है, इस पुलाव की खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए तवे का इस्तेमाल किया गया है। चावल और सब्जियों के मिश्रण से बने इस पुलाव को आप डिनर पार्टी के मेन्यू में भी शामिल कर सकते हैं।
तवा सब्ज़ पुलाव बनाने के लिए सामग्री: इस पुलाव में गोभी, बीन्स, गाजर, टमाटर और प्याज का इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा पुदीना इसे एक रिफ्रेशिंग टेस्ट देता है। 20 मिनट इस स्वादिष्ट पुलाव को बनाकर इसे हरी चटनी के साथ सर्व किया जा सकता है।
तवा सब्ज़ पुलाव की सामग्री
70 gms गोभी
30 ग्राम बीन्स
40 ग्राम गाजर
5 टेबल स्पून घी
75 ग्राम प्याज
80 ग्राम टमाटर
1/2 टी स्पून गरम मसाला
1/2 टी स्पून नमक
10 ग्राम धनिया
स्वादानुसार पुदीना
30 ग्राम प्याज (ब्राउन)
तवा सब्ज़ पुलाव बनाने की विधि
1.गोभी, बीन्स और गाजर को बराबर साइज में काट लें और उन्हें गर्म पानी में अधपका उबाल लें।
2.तवे पर घी गर्म करें और इसमें कटी हुई प्याज़ डालें।
3.हल्का ब्राउन होने तक भूनें। इसके बाद टमाटर और गरम मसाला डालें।
4.इसमें अब पहले से उबले हुए चावल, नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
5.इसके बाद इसमें ताजा हरा धनिया, पुदीना और ब्राउन प्याज़ डालें। इसे थोड़ा चालने के बाद सर्व करें।
